"במסעדות יושבים על הרצפה מסביב לשולחנות נמוכים. במסעדות מתוחכמות יותר יש מעין בור ברצפה המיועד לרגליים. רק במסעדות לתיירים יש שולחנות של ממש." בקוראה הדרומית נוהגים לארח בדרך-כלל במסעדה או בבית קפה, ולא בבתים פרטיים, ובכניסה למסעדה חולצים נעליים. את האורחים או העמיתים מקובל להזמין לאחר שעות העבודה לבר או לכל מקום אחר שמגישים בו…
